본문 바로가기
내 맘대로 한 달

내맘대로 한 달 - 17일(2014.04.28) - 커피 MBA 수료 / 세레니티 커피아카데미 실기 연습

by FloralPig 2014. 8. 16.
반응형
실기 준비, 그리고 특별한 일은 없었다.
큰 일이다.  앞으로 스케줄을 어떻게 꾸려나가야 할지....
별다른 이벤트를 찾을 수 없다.
오전 바리스타 수업은 끝나고.... 헬스로 대체했지만
오후 시간이 문제다.
알차게 보내야 할텐데.....
독서?
너무 밋밋하다.
이벤트 하루 하나씩!!!

 

10:00~12:30 수업 커피 MBA

지난 주 모의 실기평가 결과(2번 머신)
      - 기술 : 42점
      - 감각 : 25점
             ---> 총점 67점 

1차 모의 실기평가 결과(2번 머신) --- 2번 머신 포터필터 장착에서 계속 실수
                                               에스프레소 시간 측정 철저
      - 기술 : 36점
      - 감각 : 35점
                 ---> 총점 71점

2차 모의 실기평가 결과 (1번 머신) ---- 거품 일관성 있게 스팀봉 투입 지점을 잘 되는 것 한가지로 통일
      - 기술 : 47점
      - 감각 : 30점
              ---> 총점 77점

 

19:30~10:30 세레니티 커피아카데미

http://g-coffee.tistory.com/entry/한국커피자격검정평가원-실기-평가-10분-준비-10분-시연-5분-정리

728x90
반응형