라떼아트 실패 원인1 수남씨~~~ 나, 라떼아트 슬럼픈가봐. 엘로치오 마누스 Cunill Tranquilo 2 나 미쳐 버리겠다능.. 며칠째 이 상태다.... 늘지는 않고 뒷걸음질만... 원인이 뭘까? [2015.04.25] 전날 체련대회의 피곤함을 이기고 연습에 연습을 했지만 담날 일요일까지 엉뚱한 짓만 했다. 엉엉~~~ 수남씨 [2015.04.27] 오해 없길... 이거 핸들링 하트임. 문제 -- 우유거품이 너무 두꺼워서... 문제 -- 핸들링이 균일하지 않아... 항상 피처를 가지고 다니면서 연습하야쥥 그림이 밀리지 않는다. 문제 -- 초코파우더를 체에 걸러서 뿌려야쥥 밑받침이 벽을 타고 원형을 만들어야 하는데 구불 구불 문제 -- 핸들링을 균일하게 하고 안정화에 균일하게 되도록 안정화 작업을 천천히 정성스럽게... 이건 라떼를 너무 많이 재탕해서... ㅋㅋ.. 2015. 4. 28. 이전 1 다음 728x90
