수망로스팅 다시 시작!!!!

아들이 좋아하는

마라와카 블루마운틴을 직접 볶아주려고...

수망로스팅을 다시 시작했다.

그러면서...

노트 정리 2탄으로 "전광수의 로스팅 교과서"을 선택.....^^*

전기인덕션을 이용하여 40~50g 정도 로스팅하면

연기나 냄새(향기?)의 제약을 받지 않고

즉시즉시 로스팅이 가능하다.

더 많은 양을 해봤는데 화재경보기 울릴뻔.... ㅠㅠ

간편하게 홈로스팅하기에는 이 정도 환경이 제격...