수남씨 나 핸들링 느낌 찾아가고 있네요.

엘로치오 마누스   Cunill Tranquilo 2

 

 

 

 

조금씩 핸들링 감을 찾아가는 것 같다.

한번 추출에 두잔을 뽑아서 하니

커피나 크레마 양이 적당한 것 같다.

 

 

잘 밀리지는 않았지만 결이 살아 있는 하트....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

습관적으로 한쪽을 치우치고 있다.

잔이 기울어진 것인지....

 

한쪽으로 치우침 현상을

항상 머리에 두고 정성을 다해 천천히 핸들링....

밑받침이 동글에 나오지 않는다.

 

결은 살렸지만

여전히 한쪽으로 치우침...ㅠㅠ

핸들링 폭에도 문제가 있는 것 같다.

 

잘 되가다가... 쩝

커피가 흘러버렸다.

이런 식의 로제타가 자주 나오곤 한다.