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♣ 내겐 요리는 어려워36

2016년 가족파뤼 2016.07.10. 한여름에 태어난 3인을 위한 파뤼!! 레드벨벳 케잌 스테이크(치미추리 소스) 뇨끼(비스트 소스-> 수정 비스크... 비스트를 너~~~무 좋아하다보니) 레몬 크림새우 리코타치즈 양식 자격자는 난데... 아들 딸 심부름만 했다. 시다가 더 힘들다. 피곤한 하루... 2020. 5. 9.
2017년 가정 파뤼 2017.07.17. 올해 한여름생 3인의 파뤼 주메뉴 모두 맛나고 성공적이었다. 해가 갈수록 고품질의 메뉴. 통삼겹살구이(아들) 오렌지무스케잌(딸) 연어샐러드(me) 성게알 엔다이브 샐러드(아들) 통삼겹살구이(아들) 오렌지무스케잌(딸) 연어샐러드(me) 성게알 엔다이브 샐러드(아들) 2020. 5. 9.
2018년 따님 덕에 2018.12.01. 따님이 맛나고 거대한 홍게를 6마리 사왔다. 2018.11.30 명장 치즈와 함께 단짠단짠. 어제는 따님 덕에 명장 새우장까정 2018.05.05 외식 가디록 2018.02.16. 통큰 딸. 선물 고마워! 내년에는 효도관광이다. 료간. 2020. 5. 9.
2016년 아들 덕에 2016.10.09 3단 도시락 2016.09.11. 아들 덕에.... 크림파스타 2016.08.30. 아들 덕에.... 오늘은 스페인식 감바스 알 아히요 랑 간단히 만든 팡 콘 토마토 2016.06.18. 오늘도 아들 덕에..... 라따뚜이 2016.06.11. 아들 덕에... 돈까스 김치나베 2016.05.17. 아들 덕에... 카레 특제? 이것은 장미허브? 2016.05.14. 아들 덕에... 아들 덕에 먹고 산다. 김치비빔국수 2016.03.22. 아들 덕에 먹고 산다... 셰퍼드 파이 2016.02.28. 아들 덕에 먹고 산다... 볶음쌀국수 새우튀김 2016.02.18. 아들 덕에 먹고 산다... 어향가지튀김 2016.02.06. 오늘도 아들 덕에 먹고 산다... 아~~~~ 속까지 시원하게 뻥.. 2020. 5. 9.
2017년 아들 덕에 2017.12.25. 2017.07.15. 2017.06.24. 아들 덕에.... 아들은 자판기같다. 옆구리 찌르면 다양한 먹거리가 나오는.. 2017.05.28. 2017.02.19.아들 덕에.... 새우완자파스타 2017.01.27. 2020. 5. 9.
2018년 아들 덕에 20181222 어제 안주하던 먹태로 북어국을 끓여놓고 학교갔다 2018.12.18. 아들, 딸 덕에 홍게볶음밥, 홍게스프 따님이 맛나고 거대한 홍게를 6마리 사왔다. 2018.11.25 감자파이 2018.11.04 돼지고기 조림덮밥 2018.10.07. 2018.09.30. 아들 덕에... 크림스파게티. feat. 트러플 파스타면 2018.09.26. 아들 덕에... 동파육 2018.09.24 김수미표 닭볶음탕 2018.09.23. 2018.09.08. 2018.08.05 어향가지 2018.07.14. 2018.06.09. 아들 덕에... 베이컨버섯파스타 2018.05.07 삼단도시락 살치살 품은 삼각 주먹밥 연어샐러드 감자치즈고로케 코코넛 새우튀김 2018.05.06. 2018.04.28 인도커리 2.. 2020. 5. 9.
2020년 아들 덕에 2020.07.18. 비프스튜 2020.05.03. 아들덕에. 새우마늘버터구이 밥에 얹어먹고. 바게트로 찍어 먹고. #새우마늘버터구이 #아들덕에 2020.05.03. 아들덕에. #김치볶음밥 #아들덕에 2020.05.01. 아들덕에. 먹다 남은 치킨의 부활. 치킨덮밥 #치킨덮밥🍗 #치킨부활 #아들덕에 2020.04.15. 아들덕에. 감바스, 파스타 2020.04.05. 아들덕에. 새우크림소스 스테이크, 아보카도 샐러드 2020.02.17. 아들덕에. 토마토스튜 2020.02.15 기생충 오스카상 수상 기념 등심 짜파구리#짜파구리 #기생충 #리스팩_ 2020.01.26. 아들덕에. 스테이크정식 2020.05.10. 찹스테이크, 주먹밥 튀김 2020.05.10. 샌드위치 2020.07.12. 스테이크 2020.. 2020. 5. 9.
[마켓컬리]구하기 어려운 식재료, 고급 식재료 마켓컬리에서 찾아요. 엔다이브, 펜넬.... 한 쇼핑몰에서 한번에 구입할 수 없었던 향신료 들.... 마켓컬리에서 한번에 해결했어요. 펜넬(스타아니스홀, 세이지홀)은 돼지고기 요리에 향신료로 사용하고 엔다이브는 성게알과 함께 샐러드로 활용했지요. 성게의 바다내음과 아삭한 엔다이브가 어우러져 잊을 없는 맛. 우리 주방의 상비군. 고추가루, 다진 생강, 감자전분.. 미리 마련해 놓고 요리에 사용하고 있다. 특히 스톡은 종류별로 구비해서 마치 라면스프(?)처럼.. 음식을 소생시키는데 밍밍한 감자국, 고기없는 카레 등에 사용하고 있다. 하몽 처음 먹어봤어요. 맛있어요. 와인 안주로 하몽 메론해 먹었는데 사진은 아쉽지만 참외로 대체한 도시락밖에 없네요. ㅠㅠ 잘 익은 메론 위에 하몽을 찢어 얹고 세지아노 치즈를 눈꽃같이 솔솔 갈아뿌려.. 2020. 4. 28.
삼삼해요, 요즘 뜨는 밀키트 삼삼해요에서 https://www.samsamheamul.com 미나리쭈꾸미덮밥, 미나리낙지덮밥, 미나리오징어전, 미나리소라초무침, 미나리오징어초무침, 도다리쑥국이 도착했다. 퇴직하신 선배님의 요리 못하는 나를 위한 배려. 패키지도 다 다듬어서 간편하게 포장되어 있다. 우선 미나리쭈꾸미덮밥과 도다리쑥국을 해 먹었다. 싱싱함은 기본이고 맛도 덮밥은 칼칼하게 깔금하고 도다리쑥국은 쑥향이 장난이 아니다. 완죤 강추! 2020. 4. 26.
스테이크 찹 저렴하게 구입한 그릴에 아들이 오꼬노미야기를 해주었다. 야릇하지만 맛있는.... 그래도 밥하고 김치는 있어야 할 듯....... 그릴에 등심 스테이크 도전!!!! 버섯, 파프리카, 양파를 미리 볶고 스테이크 소스(A1 스테이크소스 3, 케첩 2, 꿀 2, 우유2, 다진 마늘 1, 후추 약간)도 준비해 놓았다. 미리 마리네이드도 해 놓고... 다음 사진이 없는 것은 폭풍흡입하느라 정신이 없어서. 역쉬 고기는 한우!!!! 너무 비쌌지만 아이들이 잘 먹어서 기분 좋다. 아이들이 크면서 같이 밥 먹을 기회가 별로 없었던 터라.... 2015. 9. 14.
[I♥EON-C303 추천메뉴 따라하기]자동요리 9 - 바비큐립 쓰면 쓸 수록 정말 잘~~~ 샀다고 생각되는 몇 재산(?) 중의 하나가 됐다. 동양매직 스팀오븐! 그 사이 타르트, 브라우니 등등을 만들었는데 이제부터 추천 메뉴 따라쟁이가 돼 보려고.... 동양매직 cookbook --- 용기종류부터 세팅방법까지 자세한 설명이 돋보인다. EONC303COOKBOOK.pdf 매콤한 맛을 위해 핫소스 2t를 레시피에 추가했다. 1/2이 될때까지 졸여주었다. 등갈비 대신에 냉동실에 굴러다니는 LA갈비를 골고루 칼집을 내서 사용했다. 화분에서 힘겹게 연명하고(?) 있는 로즈마리를 싹뚝!!!! 애플민트는 전멸하고.... 바질도 시들시들.... 원인이 뭘까? 흙으로 원두가루를 사용했는데 얘네들... 카페인 중독??????? 올리브유+레드와인+로즈마리찹.... 그러고 보면 어설픈 .. 2015. 6. 29.
[I♥EON-C303 추천메뉴 따라하기]자동요리 8 - 스테이크 쓰면 쓸 수록 정말 잘~~~ 샀다고 생각되는 몇 재산(?) 중의 하나가 됐다. 동양매직 스팀오븐! 그 사이 타르트, 브라우니 등등을 만들었는데 이제부터 추천 메뉴 따라쟁이가 돼 보려고.... 동양매직 cookbook --- 용기종류부터 세팅방법까지 자세한 설명이 돋보인다. EONC303COOKBOOK.pdf 2015. 6. 22.
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