♣ 커피쟁이/♣ 카페 메뉴31 수제 초콜렛 2023. 2. 21. [카페뮤제오X베이커리 서포터즈 1기] 카페뮤제오 냉동 생지로 한상 차림 카페뮤제오 베이커리(생지) 서포터즈 1기에 당첨!!! 프랑스과 덴마크에서 온 귀하 신 몸! 집에서 따뜻하게 맛볼 수 있어 행복하다. 세가지 냉동 생지가 소장각의 포장에 담겨 왔다. (예쁜 포장은 포스터처럼 집꾸미기에 사용하면 좋은데 국방색은 우리 초록이들과 잘 어울릴 듯) AOP 버터 미니 크로와상 생지 4개, https://www.caffemuseo.co.kr/shop/detail.asp?g_num=23933&ca1=syrup&pagenum=4&tm= AOP 버터 뺑 오 쇼콜라 생지 2개, https://www.caffemuseo.co.kr/shop/detail.asp?g_num=23934&ca1=syrup&pagenum=4&tm= 메이플 피칸 플레이트 2개 https://www.caffemuseo.c.. 2022. 2. 3. [후루츠앤고 복숭아 크러쉬 후기] 아이스께끼 맛집 신메뉴 삼총사 오늘이 후기. 힌트는 바로 보이는 궁둥짝. 복숭아 과육 35%의 후룻앤고 복숭아 크러쉬입니다. 후룻앤고 50g, 얼음 가득, 탄산으로 채우면 무더위를 삽시간에 날려버리는 복숭아에이드 완성! 후룻앤고 딸기, 망고 크러쉬도 있지만 여름에는 역시 피로회복과 기관지.폐에 좋은, 염증 억제와 항암 효능도 있는 복숭아를 선택! 코로나19 예방에도 효과가 있을 듯 라떼는 캄캄한 퇴청마루에 앉아 껍질채, ㅋㅋ 복숭아 벌레도 함께 우적우적 씹었던 기억이 문득 납니다. 후룻앤고 복숭아 크러쉬 맛집 신메뉴는? 기본 재료 후룻앤고 복숭아 크러쉬 아이스께끼틀 복숭아 다이스 복숭아 통조림 그릭요거트 기타 애플민트잎, 라임 시럽, 라즈베리시럽 약간 ● 아이스께끼틀 4개에 후룻앤고 복숭아 크러쉬와 생수 1:1로 혼합해 2cm 높이 .. 2020. 8. 31. 다미즐 티블렌딩 자몽코코, 알콜 1 무알콜1 시음후기 써야되는데 다미즐 티블렌딩 누가 먹었냐옹! 두가지 레시피를 준비했으니 잘 들으라옹. 먼저 유리컵 2개에 자몽코코 50g씩 담아다옹. 나머지는 조수 집사가 설명하겠다옹. [음료 1] 다미즐 자몽 더치 다미즐 티블렌딩 자몽 코코 50g 얼음 꽉꽉 80% 얼음 높이까지 더치 쪼로록~ 그 위에 휘핑크림 돌돌돌 . 단 음식을 싫어해서 유리잔 높이까지만 * 더치는 Ethiopia Guji Uraga Harsu Natural G1 장난삼아 실험적으로 만들어 본 음료지만 진짜 맛있답니다. 생각해 보니 에디오피아 구찌와 자몽의 과일향이 조화로웠고 코코넛 베이스의 휘핑크림와 나타드 코코가 서로 어우러져서일 듯. 서로 서로 맛을 도와주니 향긋하면서도 고소하고 부드러운 "다미즐 자몽 더치" [음료 2]다미즐 자몽 찐.. 2020. 6. 1. 곳간에 쌓아 놓듯이... 카페뮤제오 드립백 추수 끝나고 곳간에 쌀섬 쌓아놓으면 1년이 든든하듯이 두고두고 먹어도 맛난 드립백 준비! 예쁜 포장으로 리뉴얼된 예가체프 먼저 드립. 포장도 신선하지만 유속이 느려져 물이 커피에 머무는 시간이 길어진 것같은 느낌은 기분 탓일까요? 그래서 예가체프향이 더 깊어진듯. 폰타노 포트는 왜 이리 귀여운지. 개냥이와 함께 하는 기분 좋은 시간입니다. www.facebook.com/eunjin.kim.7902564/videos/2626580690743375/ 2020. 4. 24. 장난 아니게 맛있음. 감동 카페뮤제오 드립백 콤비네이션 드립백 12ea * 4박스 중 콜롬비아부터 시작했다. 이거 장난아니게 맛있는데? 감동 그 자체임. 2020. 4. 24. [홀랜드 체험후기] 매력있는 맛의 세계로! (엑스트라 다크 마스터피스 베이스) 달콤한 ‘스위트 그라운드 더치드 초콜렛’로 도전할 껄... ㅠㅠ 에스프레소나 카푸치노에 자연스러운 달달한 초콜렛을 더하면 좋았을 껄... 하지만 ‘엑스트라 다크 마스터피스 베이스’의 매력, 마력을 맛 보았을 때 후회는 날아가고 탁월한 선택이었다는... 1. 찐한 카푸치노에 빠지다. 평소 시럽없이 카푸치노를 즐기는 편인데 ‘엑스트라 다크 마스터피스 베이스’로 너무 쓰지 않을 까 걱정했다. 그러나 깊은 초코렛 향이 커피맛을 뚜렷해지게 풍미를 도와주고 있다. 카푸치노를 좋아하지만 커피가 희석되면서 아쉬웠는데 풍부한 우유거품과 또렷한 커피&다크 초콜렛이 어우러져 매력있는 맛을 즐길 수 있었다. 2. 코코아 한잔, 다가오는 겨울을 준비하다. 밀크 폼에 ‘엑스트라 다크 마스터피스 베이스’을 뿌릴 수도 있지만 밀크폼.. 2020. 4. 24. [costarica COE#2] 돈카이토 2019 카페쇼에서 GET! 포트도 콩 3알 넣어 끓여 버리고 저울도 꺼내서 정성을 다해 내려 강진에서 데려온 청자 머그컵에 담아 늦가을 빗소리들으며 한모금 홀짝! 행복이 밀려온다. (어떤 커피도 이렇게 기도하듯 내리면 맛날 듯) 이런 엄청난 커피 잘 내리는 바리스타가 내려줬으면.... 그런 카페 없을까요? 모든 콩을 구비하지는 못하지만 귀한 또는 좋아하는 콩 가져가면 원하는 맛으로 내려주는.... 2020. 4. 24. [모닌시럽 체험후기] 올 여름 뽀개기 레시피는? 베리베리 쿨/라임이 망고해 ★ 내가 최애하는 라임! 모닌 라임과 그레나딘 시럽 체험후기 이벤트에 당첨되어 오랫만에 덕질을 하게됐다. 레시피를 준비하면서 요즈음은 의욕도 없고 매일매일 일상이 점점 더 단조로워지고 있었다는 것을 알게됐다. ★ 달달이와 새콤이, 그레나딘과 라임. 냉부하는 기분으로 냉장고를 뒤져봤다. ★ 준비된 레시피 재료 8총사. 고맙게 받은 시럽 2종. 모닌 그레나딘 시럽, 라임시럽 냉동실에 있던 딸기과즙펄, 망고 과즙펄. 얼마전에 구입한 레몬과 라임 스퀴즈 샐러드소스 만들고 남은 라임 반쪽 그리고 탄산수. 모히또 민트시럽만 있으면 완벽한 조합! ★ 달달이 그레나딘시럽 음료는 딸기과즙펄에 레몬스퀴즈 한스푼 + 시럽 1.5펌프 정도에 탄산수를 채웠다. 라즈베리, 엘더베리 농축액를 품은 시럽에 딸기과즙펄을 더했으니 이름.. 2020. 4. 20. 관악 스타트업 포럼 창업과 기업가 정신(강사 이민화 KCERN 이사장)한국의료산업협회 결성 / 벤처기업협회 설립2000년대 연 350개 창업성장과 일자리 해법은 벤처뿐대기업은 성장은 주도할 수 있으나 고용 기여는 없음.기회형 창업이 아닌 생계형 창업으로..창업구분에 따른 미래 가치유일한 방법은 청년 창업 벤처중요한 것은 실패를 거친 재도전오슬로 아젠다에스모 글로우?그럼 우리의 기업가 정신은?가치창출에서 (+)선순환 구조 사회의 새로운 가치를 더 만들어내는것기업과 사회 가치 기회 제공 YES.... 직접 지원은 No가치창출에서 (+)선순환 구조 사회의 새로운 가치를 더 만들어내는것기업과 사회 가치value (-) cost 극대화 고품질 창업——질적으로 우수한 창업이 필요시장 역량 / 기회 가치 높이는 / 경쟁력/???교육체계.. 2018. 12. 13. [배스무디 시음 후기] 따뜻해진 배스무디 라떼 따뜻한 스무디라니 하지만 제품명이라. 그리고 쌀쌀한 11월에 진짜 배스무디를 하기는 좀 그렇다. 시원하고 청량한 배스무디는 내년 여름을 기약하고 따뜻하고 겨울을 나는데 힘을 줄 배스무디 라떼에 도전! 스팀밀크를 더해서 달지않고 부드러운 맛이 좋다. 그리고 배육의 씹힘과 함께 곶감호두말이의 말캉하고 고소한 맛으로 천천히 마시는 음료가 됐다. 따뜻하게 먹는 배스무디라떼. 곶감호두말이도 미리 준비해서 가니쉬로 사용했다. 비타민C가 풍부한 곶감과 기관지에 좋은 호두도 겨울나기에 좋은 식재료 배스무디 4Ts 꿀 1Ts 뜨거운물 2Ts 잘 섞어 주고 나머지는 부드러운 스팀 밀크로 채웠다. 지인이 선물해 준 수제 아로마향초와 함께 스트레스 날려버리기 충분한 구성들 맛나게 마셨다. 곶감호두말이를 더 만들어서 냉동해 놔.. 2018. 11. 7. [세미후루티알로에스무디 후기] 알로에에 대한 고정관념 후루티 알로에 스무디에 당첨되고 나에게 알로에에 대한 고정관념이 있는 걸 알게됐다. 고정관념 ONE. 알로에는 무조건 젤리지.... 알로에는 무조건 몰캉 몰캉 쪽득 쪽득 해야되. ㅋㅋ 판젤라틴 4장반을 물에 불린 후 살짝 데운 알로에 스무디에 넣어 녹였다. 실리콘틀에 넣어 냉장고에서 굳혀서 예쁘고 쪽득한 식감의 "후르티알로에" 꽃젤리 완성! 달콤하고 맛나다. 장점은 알로에 음료로 만든 젤리보다 판젤라틴이 덜 넣고도 젤리의 식감을 살리고 맛을 높일 수 있다능.. 꽃젤리를 넣어 후르츠 알로에 스무디 "젤리젤리 알로에 소다"를 만들어 봤다. 빙수기, 탄산수. 젤리는 작게 잘라 준비했다. 볼에 알로에 스무디 50ml를 넣고 얼음을 갈고 썰어놓은 젤리를 얹었다. 그리고 탄산수를 넣어 살짝 섞어 주었다. 유리잔에 .. 2018. 11. 7. 이전 1 2 3 다음 728x90
