♣ 커피쟁이174 2020년 3월 2020. 5. 4. 2020년 2월 2020. 5. 4. 엘로치오 마누스 할부 끝난 날 2024.05.11. 오랫만 작동해보니 추출이 안된다. 대대적인 AS가 필요할 것 같다. 다른 카페이 실려있던 글을 옮겨오면서 마누스에 대한 애정이 새록 새록하다. 주말에는 라떼아트 연습을 다시해야겠다.MANUS -> SUNAM 나의 수남씨!라떼아트가 너무~~~ 좋아서 고민을 하다가엘로치오카페 덕분에 자르를 알게됐었드랬는데...ㅠㅠ 2015년 카페쇼에서 마누스 출시되면서부담이 덜한 마누스를 들여놓았다.(지금도 자르가 눈에 어른어른) 이제 할부가 끝났는데.... 좀 허리 피려나왠걸자꾸 식구를 늘리려는 욕심에 월말 카드전표가 두려워진다. 얼마전 브레빌 전기종을 다뤄 볼 수 있는 행사에 당첨되서 참여하고 선물도 받았지만미안하지만 엘로치오 알기 전에 무작정 브레빌 샀으면 어쩔뻔했을까?아님 상업용 머신을 샀.. 2020. 4. 27. 수망로스팅 다시 시작!!!! 아들이 좋아하는 마라와카 블루마운틴을 직접 볶아주려고... 수망로스팅을 다시 시작했다. 그러면서... 노트 정리 2탄으로 "전광수의 로스팅 교과서"을 선택.....^^* 전기인덕션을 이용하여 40~50g 정도 로스팅하면 연기나 냄새(향기?)의 제약을 받지 않고 즉시즉시 로스팅이 가능하다. 더 많은 양을 해봤는데 화재경보기 울릴뻔.... ㅠㅠ 간편하게 홈로스팅하기에는 이 정도 환경이 제격... 2020. 4. 27. 곳간에 쌓아 놓듯이... 카페뮤제오 드립백 추수 끝나고 곳간에 쌀섬 쌓아놓으면 1년이 든든하듯이 두고두고 먹어도 맛난 드립백 준비! 예쁜 포장으로 리뉴얼된 예가체프 먼저 드립. 포장도 신선하지만 유속이 느려져 물이 커피에 머무는 시간이 길어진 것같은 느낌은 기분 탓일까요? 그래서 예가체프향이 더 깊어진듯. 폰타노 포트는 왜 이리 귀여운지. 개냥이와 함께 하는 기분 좋은 시간입니다. www.facebook.com/eunjin.kim.7902564/videos/2626580690743375/ 2020. 4. 24. 장난 아니게 맛있음. 감동 카페뮤제오 드립백 콤비네이션 드립백 12ea * 4박스 중 콜롬비아부터 시작했다. 이거 장난아니게 맛있는데? 감동 그 자체임. 2020. 4. 24. [홀랜드 체험후기] 매력있는 맛의 세계로! (엑스트라 다크 마스터피스 베이스) 달콤한 ‘스위트 그라운드 더치드 초콜렛’로 도전할 껄... ㅠㅠ 에스프레소나 카푸치노에 자연스러운 달달한 초콜렛을 더하면 좋았을 껄... 하지만 ‘엑스트라 다크 마스터피스 베이스’의 매력, 마력을 맛 보았을 때 후회는 날아가고 탁월한 선택이었다는... 1. 찐한 카푸치노에 빠지다. 평소 시럽없이 카푸치노를 즐기는 편인데 ‘엑스트라 다크 마스터피스 베이스’로 너무 쓰지 않을 까 걱정했다. 그러나 깊은 초코렛 향이 커피맛을 뚜렷해지게 풍미를 도와주고 있다. 카푸치노를 좋아하지만 커피가 희석되면서 아쉬웠는데 풍부한 우유거품과 또렷한 커피&다크 초콜렛이 어우러져 매력있는 맛을 즐길 수 있었다. 2. 코코아 한잔, 다가오는 겨울을 준비하다. 밀크 폼에 ‘엑스트라 다크 마스터피스 베이스’을 뿌릴 수도 있지만 밀크폼.. 2020. 4. 24. [costarica COE#2] 돈카이토 2019 카페쇼에서 GET! 포트도 콩 3알 넣어 끓여 버리고 저울도 꺼내서 정성을 다해 내려 강진에서 데려온 청자 머그컵에 담아 늦가을 빗소리들으며 한모금 홀짝! 행복이 밀려온다. (어떤 커피도 이렇게 기도하듯 내리면 맛날 듯) 이런 엄청난 커피 잘 내리는 바리스타가 내려줬으면.... 그런 카페 없을까요? 모든 콩을 구비하지는 못하지만 귀한 또는 좋아하는 콩 가져가면 원하는 맛으로 내려주는.... 2020. 4. 24. [모닌시럽 체험후기] 올 여름 뽀개기 레시피는? 베리베리 쿨/라임이 망고해 ★ 내가 최애하는 라임! 모닌 라임과 그레나딘 시럽 체험후기 이벤트에 당첨되어 오랫만에 덕질을 하게됐다. 레시피를 준비하면서 요즈음은 의욕도 없고 매일매일 일상이 점점 더 단조로워지고 있었다는 것을 알게됐다. ★ 달달이와 새콤이, 그레나딘과 라임. 냉부하는 기분으로 냉장고를 뒤져봤다. ★ 준비된 레시피 재료 8총사. 고맙게 받은 시럽 2종. 모닌 그레나딘 시럽, 라임시럽 냉동실에 있던 딸기과즙펄, 망고 과즙펄. 얼마전에 구입한 레몬과 라임 스퀴즈 샐러드소스 만들고 남은 라임 반쪽 그리고 탄산수. 모히또 민트시럽만 있으면 완벽한 조합! ★ 달달이 그레나딘시럽 음료는 딸기과즙펄에 레몬스퀴즈 한스푼 + 시럽 1.5펌프 정도에 탄산수를 채웠다. 라즈베리, 엘더베리 농축액를 품은 시럽에 딸기과즙펄을 더했으니 이름.. 2020. 4. 20. 2020년 1월 2020. 2. 16. 2019년 12월 2020. 2. 16. 2019년11월 2020. 2. 16. 이전 1 2 3 4 5 ··· 15 다음 728x90
